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咖啡豆介紹

烘焙家咖啡 Coffee Expert 精選咖啡豆,具有香醇、濃韻的咖啡,我們專長烘焙咖啡,提供您最佳的咖啡體驗。

烘焙家 精選咖啡豆

烘焙家咖啡豆

黃金曼特寧 AAA+

曼特寧 G1 AA+

曼巴

耶加雪菲:潔蒂普 G1

西達摩 G1 桃可可

西達摩 G2

肯亞 AA TOP

巴拿馬:翡翠莊園,帕米拉

宏都拉斯:月桂樹莊園,帕拉伊內瑪種

宏都拉斯:拉巴斯省,瑪卡拉

小徑莊園:帕謝種,日曬

哥倫比亞:白朗峰莊園,卡杜拉

哥倫比亞:Supremo

巴西:喜拉朵,日曬

瓜地馬拉:花神

烘焙家配方豆(不定期更新)

耶加雪菲:冠軍精選 G1 日曬

巴拿馬:情聖莊園,波魁特

牙買加:藍山

線上訂購咖啡豆

衣索比亞 戀香

Ethiopia Ambiguous

風味:莓果、水蜜桃、荔枝、熟成水果甜

甜:●●●●○ 香:●●●●

酸:●●○○○ 苦:○○○○

甘:●●●○○

處理法:水洗

烘焙度:淺中焙

品種:Heirlooms原生種

五大洲:非洲

國家:衣索比亞

莊園:Arsi阿爾西 私人處理廠

哥倫比亞 冰河

Colombia Glacier

風味:堅果、花生、巧克力、堅果花生香氣

甜:●●○○○ 香:●●●●

酸:○○○○ 苦:●●●●

甘:●●●○○

處理法:水洗

烘焙度:中深焙

品種:Caturra卡杜拉

五大洲:南美洲

國家:哥倫比亞

莊園:聖馬爾塔

哥斯大黎加 征服者

Costa Rica Conquistado 

風味:黑巧克力、巧克力、蜂蜜、奶油,

甜:●●●○○ 香:●●●●

酸:○○○○○ 苦:●●●●

甘:●●●●

處理法:水洗

烘焙度:中深焙

品種:Caturra卡杜拉

五大洲:中美洲

國家:哥斯大黎加

莊園:拉米尼塔莊園

巴拿馬 哈特曼

Panama Hartmann

風味:酒香、鳳梨、龍眼、櫻桃甜味,

甜:●●●●● 香:●●●●

酸:●●●●○ 苦:○○○

甘:●●○○○

處理法:日曬

烘焙度:淺中焙

品種:Caturra卡杜拉

五大洲:中美洲

國家:瓜地馬拉

莊園:藍河莊園

瓜地馬拉 花神

Guatemala La Minita

風味:茉莉花香、柑橘、可可、堅果香味,

甜:●●●○○ 香:●●●●

酸:●●●○○ 苦:○○○○

甘:●●●○○

處理法:水洗

烘焙度:中焙

品種:Caturra卡杜拉

五大洲:中美洲

國家:瓜地馬拉

莊園:貝拉卡摩娜莊園

衣索比亞 耶加雪菲

Ethiopia Yirgacheffe

風味:花香、葡萄、檸檬、藍莓甜味,

甜:●●●○○ 香:●●●○○

酸:●●●●○ 苦:○○○○

甘:●●●○○

處理法:水洗

烘焙度:淺中焙

品種:SL28 & SL32

五大洲:非洲

國家:肯亞

莊園:基里尼亞加

哥倫比亞 雪峰

Colombia Snow Cap Supermo

風味:堅果、核果、可可、些許焦糖甜,

甜:●●●●○ 香:●●●●

酸:○○○○ 苦:●●●●

甘:●●○○○

處理法:水洗

烘焙度:中深焙

品種:阿拉比卡

五大洲:南美洲

國家:哥倫比亞

產區:雪峰山區

衣索比亞 西達摩

Ethiopia Sidamo

風味:花香、檸檬、柑橘、酸梅口感,

甜:●●●○○ 香:●●●●

酸:●●○○○ 苦:●●●○○

甘:●●●○○

處理法:水洗

烘焙度:中深焙

品種:卡帝莫

五大洲:亞洲、南美洲

國家:印度尼西亞、巴西

莊園:蘇門答臘、巴西

哥斯大黎加 貝多芬

Costa Rica Canet Beethoven

風味:綠葡萄、香草、莓果、柑橘香氣,

甜:●●●●○ 香:●●●●

酸:●●●○○ 苦:○○○○

甘:●●○○○

處理法:水洗

烘焙度:淺中焙

品種:卡杜艾

七大洲:北美洲

國家:哥斯大黎加

莊園:卡內特莊園

巴布亞新幾內亞 天堂鳥AA

Papua New Guinea Sigri AA

風味:麥芽、啤酒花、堅果、紅糖甜

甜:●●●○○ 香:●●●○○

酸:○○○○ 苦:●●●○○

甘:●●●●

處理法:水洗

烘焙度:中焙

品種:提比卡

七大洲:大洋洲

國家:巴布亞新幾內亞

莊園:天堂鳥莊園

巴西 交響曲

Brazil Symphony

風味:白葡萄、莓果、楓糖

甜:●●●●● 香:●●●○○

酸:○○○○ 苦:○○○○

甘:●●●●

處理法:日曬

焙度:淺焙

品種:黃卡杜依

五大洲:中美洲

國家:巴西

莊園:伊帕內瑪莊園

瓜地馬拉 圓舞曲

Guatemala Waltz

風味:蘋果、奶油、核桃

甜:●●●○○ 香:●●●○○

酸:●●○○○ 苦:●●●○○

甘:●●●○○

處理法:日曬

烘焙度:中焙   

品種:卡杜拉

五大洲:中美洲

國家:瓜地馬拉

莊園:薇薇特南果

印尼 黃金曼特寧

Indonesia Mandheling

風味:巧克力、焦糖、菸草、草本

甜:●●●○○ 香:●●●●

酸:○○○○ 苦:●●●●

甘:●●●●

烘焙度:中深焙    

處理法:水洗

品種:蘇門答臘

七大洲:亞洲

國家:印尼

維多利亞

Victoria

風味:花香、堅果、茶感、百香果

甜:●●●○○ 香:●●●●

酸:●●●○○ 苦:○○○○

甘:●●●○○

處理法:水洗

烘焙度:淺中焙

處理法:水洗

品種:鐵皮卡、和卡杜拉

五大洲:中美洲

國家:玻利維亞

薩爾瓦多 酒神

El Salvador Cerro Las Ranas

風味:柳橙、萊姆、焦糖、烤餅乾

甜:●●●○○ 香:●●●●

酸:○○○○○ 苦:●●●●

甘:●●●●

烘焙度:中焙

處理法:蜜處理

品種:帕卡瑪拉

五大洲:中南美洲

國家:薩爾瓦多

經典 曼巴

Classic Mamba

風味:巧克力、焦糖、奶油

甜:●●●○○ 香:●●●●

酸:○○○○○ 苦:●●●●●

甘:●●●●

烘焙度:中焙

處理法:水洗

品種:黃卡杜依、蘇門答臘

七大洲:中美洲、亞洲

國家:巴西、印尼

祕魯 金絲雀

Peru Canary

風味:柳橙、柚子、可可、焦糖

甜:●●●○○ 香:●●●○○

酸:○○○○ 苦:●●●○○

甘:●●●●

烘焙度:中深焙

處理法:水洗

品種:卡杜拉

五大洲:中南美洲

國家:祕魯

瓜地馬拉-微微特南果

Guatemala Huehuetenango

風味:杏仁果、可可、焦糖

甜:●●●●● 香:●●●○○

酸:○○○○○ 苦:○○○○○

甘:●●●○○

處理法:水洗

烘焙度:中深焙

品種:波旁、卡杜拉、卡杜艾

五大洲:中美洲

國家:瓜地馬拉

莊園:薇薇特南果

經典咖啡豆

Classic Coffee Beans

風味:奶油、苦巧克力、核果

甜:○○○○○ 香:●●●●●

酸:○○○○○ 苦:●●●●

甘:●●●○○

烘焙度:中深焙

處理法:水洗/日曬

義式咖啡豆

Italian Coffee Beans

風味:焦糖、苦甜黑巧克力

甜:○○○○○ 香:●●●●

酸:○○○○○ 苦:●●●●

甘:●●●○○

烘焙度:中深焙

處理法:水洗/日曬

哥斯大黎加-紅眼樹蛙

Red Eyed Tree Frog

風味:核桃、堅果、花香

甜:●●●●● 香:●●○○○

酸:●●●○○ 苦:○○○○○

甘:○○○○

處理法:蜜處理

烘焙度:中焙

品種:卡杜拉

五大洲:中南美洲

國家:哥斯大黎加

肯亞-羅密歐

Kenya Romeo

風味:柑橘、黑梅、甘蔗

甜:●●●●○ 香:○○○○○

酸:○○○○○ 苦:●●●●

甘:●●●●

處理法:水洗

烘焙度:中焙

品種:SL 28、SL 34

五大洲:東非

國家:肯亞

坦尚尼亞-查哈哈

Zahaha

風味:烏梅、黑醋栗、白葡萄汁

甜:●●●●○ 香:●●●●

酸:○○○○○ 苦:○○○○

甘:●●○○○

處理法:水洗

烘焙度:中深焙

品種:阿拉比卡

五大洲:東非

國家:坦尚尼亞

咖啡名稱 介紹說明 $ 半磅 $ 一磅
黃金曼特寧 AAA+

印尼;~Body厚實、稠度高、奶油、巧克力

390 702
曼特寧 G1 AA+ ~香料、巧克力、醇度厚實 290 522
曼巴 ~曼特寧咖啡豆+巴西豆兩者混在一起,口感香氣柔軟的融合 250 400
耶加雪菲:潔蒂普 G1 水洗~水蜜桃、白花、柑橘、伯爵,Body圓潤飽滿,黏稠感佳,香片餘韻 350 630
西達摩 G1 桃可可 水洗~檸檬皮、佛手柑、尾韻帶點水蜜桃 350 630
西達摩 G2 檸檬柑橘 240 432
肯亞 AA TOP 黑莓、葡萄柚(**預購商品) 330 594
巴拿馬:翡翠莊園,帕米拉 巴拿馬翡翠莊園~杏仁、焦糖 350 630
宏都拉斯:月桂樹莊園,帕拉伊內瑪種 水洗~李子、花香、焦糖 390 702
宏都拉斯:小徑莊園 小徑莊園,日曬~杏桃、哈密瓜 400 720
哥倫比亞:白朗峰莊園,卡杜拉 白朗峰~梅子、黑李、葡萄 360 648
哥倫比亞:Supremo ~焦糖甜、厚實,單喝或加牛奶都是不錯的選擇 200 360
巴西:喜拉朵 巴西喜拉朵,日曬~堅果、均衡口感 160 288
瓜地馬拉:花神 瓜地馬拉 花神~核果、太妃糖 300 540
烘焙家配方豆(不定期更新) (**請來電詢問) 250~400 9折
耶加雪菲:冠軍精選 G1 日曬 潔蒂普水洗~水蜜桃、白花、柑橘、伯爵,Body圓潤飽滿,黏稠感佳,香片餘韻 350 630
巴拿馬:情聖莊園,波魁特 巴拿馬情聖莊園~柑橘、黑醋栗、橙皮 450 810
衣索比亞 冠軍精選,日曬~草莓、百香果、葡萄 450 810
牙買加:藍山 味道乾淨,溫和,巧克力甜,非常強的醇度。口味濃郁香醇,咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,完全不具苦味,僅有適度而完美的酸味水果味。 1800 3240

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320桃園市中壢區中山路388巷19弄12號1樓

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